這意味著：未來，世紀百利倡導的“綠色五星級廚房”的理念，將成為餐飲行業的標配。無論是中餐還是西餐，基于環保、健康的考量，這是餐飲人的未來發展的方向。從本期開始，世紀百利將開設《廚房里的“藍天”衛士》專欄，定期推送綠色廚房油煙凈化、設備選擇理念和知識。

產生的油煙、蒸汽、廢氣與空氣處理方式不同，油煙凈化處理有嚴格的環保指標要求。從該“凈化原理”看出：世紀百利油煙凈化一體機通過化學液沫洗滌，采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒，經過前置過濾器過濾后，進入離子區，通過荷電分離，以達到清除油煙效果，廚房里基本沒有油煙殘留。簡化了傳統油煙凈化系統、提高了設備運行的可靠性，并且遠遠高于國家排放標準，同時高于北京、上海、深圳等一線城市排放標準。

深圳世紀百利主營自主研發大型餐飲業油煙凈化器，油煙凈化機，油煙凈化設備，世紀百利油煙凈化一體機。本司自主研發的新一代產品系列濕法油煙凈化一體機、UV光解油煙凈化機、動態物理攔截油煙凈化機，滿足了不同客戶的需求。簡化了傳統油煙凈化系統、提高了設備運行的可靠性、并且遠遠高于國家排放標準。 公司網址：www.czyingsheng.cn